なぜ、カフェをやりたいのか明確になっていますか? カフェを開業するためには、コンセプトが一番肝心です。 コンセプトの決まっていないカフェとコンセプトが決まっているカフェ。 どちらが、カフェを開業するまでの準備期間を、スム […]