カフェバカ!愛されるお店のつくり方|カフェ開業図鑑

「コーヒーの基礎知識」の記事一覧

【コーヒーをドリップする】手軽に飲みたい缶コーヒーやペットボトル!自分で淹れたいドリッパーやフィルターの選び方|おいしいコーヒーは【ギフト】で贈ろう!

コーヒーは缶やペットボトル、お店で飲むものまで、さまざまな飲み方が楽しめます。おいしいコーヒーを見つけると、つい人に贈りたくなるのではないでしょうか。 今回は、そんなコーヒーのおすすめの飲み方と、ギフトにするのにおすすめ […]

水出しコーヒーってどんなコーヒー?抽出の仕組みを知りたい

水出しコーヒーってどんなコーヒーなんだろう? 水出しコーヒーって、どうやって抽出されるのか仕組みを知りたいな 水出しコーヒーとは、お湯ではなく水を使って淹れるコーヒーのことです。 水出しコーヒーってどんな味? そもそも、 […]

【コーヒーの美味しい温度】コーヒーがぬるい原因とおいしい温め直し方とは?

この記事では ・コーヒーがぬるくなってしまう原因・ぬるくなったコーヒーの温め方 を解説します。 コーヒーをおいしく淹れるコツ コーヒーをおいしく淹れるためにはコツがあります。 まずは準備です。 フィルターの片側の横と下部 […]

コーヒーの起源ってどこ?エチオピアコーヒーの飲み方と特徴と3つの種類

いつも飲むコーヒーって、どこの国で生まれたものなんだろう? コーヒーの発祥の地として、有力なのが、エチオピアです。 コーヒーの起源と羊飼いの話 よく聞くコーヒーの起源として、羊飼い話があります。 昔、エチオピアにカルディ […]